hani tart yapıyorum ya sıkça,
aslında kek yaptığım günler oluyor bu tart işi.
kek hamurundan alıp, tart kalıbına döküyorum.
işte asıl kahraman kek hamuru.
kek tarıfım değişmiyor da, kekler değişiyor.
artık evde ne varsa, bazı zaman da, durum neler varsa olabiliyor.
bu kekler de olduğu üzere,
dondurucudan vişne, dalından kayısı,
limon rendesi, çikolata parçaları.
bir çok kez verdim ama yine yazayım,
kek tarifime gelince,
3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ, bazen tereyağı kullandığım da oluyor,
3 yada 3,5 su bardağı un, 2 paket kabartma tozu.
şeker ve yumurtayı çırpıp, 15 dk kadar oda ısısında bekletiyorum.
sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpıyorum.
Ben de evdeki vişneleri değerlendireyim bu şekilde, afiyet olsun.
YanıtlaSilVişne kakaolu kek hamuruna da çok yakışıyor, kokao vişne ve çikolata parçaları da olursa muhteşem oluyor.
SilKek için kullandığımız tarif aynı gibi. Yağı biraz daha az kullanıyorum sadece. Yoğurt ve süt karışımıda iyi sonuç veriyor öyle olunca.
YanıtlaSilSeninkiler çok iştah açıcı görünüyor.
Afiyet olsun canım.
Aslında yağ konuşun da çok haklısın. Yoğurt hafif mayhoslugu ile daha leziz geliyor bana.
Silayşen,günaydın
YanıtlaSilkek yapmayı çok severi kokusuna bayılırım,oldukça da sık yaparım aslında.ama hiç bilmiyorum şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra 15 dakika bekletmeyi,neden acaba?
sahiden çok merak ettim püfü nedir?
sevgiler ve eline sağlık.
ayrıca aynı anda bu kadar değişik kek pişirmek şahane fikir.
Cook yıllar önce okumuştum, şeker ve yumurta hem aynı ısıya erisiyor, hemde bu süreçte kabarmayi artıracak bır gaz meydana getiriyor diye. O vakittir, hep böyle yaparım. Şeker beklerken erir.
Silellerine sağlık çeşit çeşit seç beğen al, limonlusundan kaptım bir tane Ayşen:)
YanıtlaSilsevgiler,
Kap kap afiyet olsun.
SilNe güzel fikir bir hamurla üç dört çeşit kek nefiss görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilDaha fazla olabilir sayıyı arttırmak senin elinde.
SilÇok güzel olmuşlar, ellerine sağlık! Kare kağıt kaplarda, rengarenk kekler... Ben vişneli ve çikolata parçalı alayım :)
YanıtlaSilTamam onlar senin olsun.
Siloh mis, çayımı aldım geliyorum komşum:))
YanıtlaSiltamamdır, poğaça da yaparım.
Silcok sevdim bu fikri. favorim oldu bile:)))
YanıtlaSilgüzel sevindim. bol kekli günler olsun.
Sil