Salı, Ekim 16, 2018

neye niyet, neye kısmet....


şekersiz, unsuz tatlılar peşinde 
yaptığım denemelerden biri
chia tohumu puding:
ölçü beklemeyin,
süt, chia tohumu bekletiliyor,
tohum şişip, jölelenip puding kıvamına gelince,
bal ile tatlandırıp,
mevsim meyvesi ile üzerini süsledim.


keçi boynuzu unundan kek çırpayım,
elimin altında dursun kahve yanına diyerek,
muzu ezdim, 2 yumurta, süt, tereyağ pekmez,
keçi boynuzu unu, kabartma tozu ,
meyve kuruları ve ceviz ilavesi ile 
minik kalıplarda fırına verdim.
netice; mmmmmmmmm mis.


buraya kadar iyi,
ama azcık kek hamurundan aşırıp,
tart kalıbına fırına,
azcık chia pudinginden aşırıp,
tart üzerine 
bool meyve, hindistan cevizi ile süsleyince,
durum değişti tabii,
kendime aşırı becerikli unvanı verdim.


puding den yola çıkıp 
tatlıcı dükkanı kıvamına gelinebiliniyormuş.


ağzımız her daim tatlı olsun.

Pazar, Ekim 07, 2018

palamutbükü....


fotoğraflar palamutbükü sevenler
vede
özleyenler için,
fotoğrafları çekmek benden,


doya doya bakması sizden...




söylenmesi gerekenler de şairden,
tüm bu fotoğraflar,
Datça aşıklarına hediyem...
özleyenler hasret gidersin.





Cuma, Ekim 05, 2018

okumalar....


mevsim, sıcak.
en güzeli serin bir köşede okumak..
mevsim serin yine en iyisi okumak.
öğle vakitleri,
ev içinde serin köşeler de 
kitap okumak en akılcı çözüm. 


ursula k. le guin 
vazgeçilmez yazarım.
tüm kitapları benim için muhteşem.
bu aralar, favori yazarım;
Eduardo Galeano 



Perşembe, Ekim 04, 2018

yazdan kalan günlerde...


yazdan kalan günlerdeyiz.
 ağaç gölgesi hala güzel,


piknik sepeti hazır edilip,
gölgesine sığınılacak bir de ağaç buldum mu,
değme keyfime.


hele, hele ayağımı uzatacak kadar yakınsam denize,
yaz mevsimi kadar sıcak ve sakin bu günlerde
piknik yapmak muhteşem.


 pikniklerimiz bol olsun,
huzur ve keyifle olalım.


Salı, Ekim 02, 2018

kahve vazgeçilmezim...


tüm zamanların olmazsa olmazı,
kahvesiz hayat manasız olur,


kahve ve kitap ikilisine 
ömrüme eşlikleri için 
sonsuz teşekkürler,

Çarşamba, Eylül 26, 2018

düş adında, kara bir kız....

o şimdi melek 
pazartesi gece aniden bahçe de öldü.
herşey o kadar ani oldu ki,
ya kalp krizi ya beyin kanaması,
nedeni ne olursa olsun, onun artık olmadığı gerçeğini değiştirmeyecek.
oysa o gün ben bu postu hazırlamıştım.
düş kedisini özleyenlere,
aşağıda yazdıklarıma hiç dokunmadan 
paylaşıyorum.


kendisi evimizin pamuk prensesi olur.
günün neredeyse hepsini
yatarak ve uyuyarak geçirir.


akla gelmez köşelere çıkıp,
manzara seyretmeye bayılır.


beyaz ve temiz örtüler favorisidir.




yaz kedisi olarak,
sıcaktan bezgin 
ve 
serilip yatar halleri pek boldur.


anısı , sevgisi kalbimde sonsuza dek yaşayacak,
sekiz yılı birlikte geçirdik,
mırıltısı, parlak tüyleri, yeşil gözleri 
çoook özleyeceğim çoook.

Perşembe, Eylül 20, 2018

dallardan payımıza düşenler.....


dalından toplanan meyvenin,
sebzenin lezzeti hiç birşeye benzemez dediğimde,
markette satılanlar da daldan toplanmıyor mu derler ...


ama o dallar bahçe de 
çiçeklenip, tomurcuklanıp 
günden güne büyüyüp gözünün önünde 
lezzetlenip tatlanıyor sa....


bahçeden bize düşen.

Salı, Eylül 18, 2018

yaz çiçekleri....


çiçek fotoğrafı paylaşınca,
 yazmaya gerek kalmıyor,
kelimeler yetersiz kılan çiçeklere 
kocaman teşekkürlerle,








Pazartesi, Eylül 17, 2018

yaz sofraları...

yaz biterken,


sıcağı ile aram iyi olmasa da,
serin zeytinyağlı sebzeleri,
yoğurtlu mezeleri ile 
yaz yemeklerine bayılırım.


masayı süsleyen begonviller,
mine çiçekleri
renkleri ile neşe saçar.


bu kadar güzelliği,
bir - iki kadeh de şenlendirir.


her şeyden önemlisi
bu masalara, dostlarla oturulur,
sohbet ve kahkaha eşlik edince daha bir güzelleşir.


güzelliğe 

Pazar, Eylül 16, 2018

yaz kraliçesi...

eylüle merhaba derken 
yaz nimetlerine saygıyla,


fotoğraflarına bile bakmaya dayanamıyorum,
o kadar çoook seviyorum.


meyvelerin kraliçesini seç deseler,
hiç düşünmeden taçı incire takarım.


her rengi, her cinsi 
muhteşem 


yazın bitmesine üzüleceğim 
tek sebep incirin de, yazla beraber gitmesi.