Çarşamba, Temmuz 16, 2014

mor salkım şerbeti...

karşınız da ''haftanın şerbeti'' şerbet işine acayip sardım,
asıl derdim içmek değil, o renkler varya ah o renkler,
işte bütün sevdam o renkler....


mor salkımın zamanı değil, lakin arkadaşımın bahçesinde var,
bahçe sulandıkça, mor salkım çiçek veriyor,
hatırlarsanız, geçen ay reçelini yapmıştım...


reyhan şerbetin de uyguladığım yöntemi, aynen uyguladım,
olağan üstü güzellikte bir renk, geç karşısına seyret,


mor salkımlardan,  çiçekleri tek tek kopardım,
karınca, börtü böcek gitsin diye yıkayıp süzgeçte biraz beklettim,


sonra derin bir kapa aldım, üzerine, 1 limonun kabuğunu ve suyunu ekleyip,
6 yemek kaşığı şeker ve 1,5 litre kaynak suyu döktüm,
kapağını kapatıp, soğuyana kadar bekledim,
soğuyunca süzüp şişelere koydum.


rengini seyretmekten, içemedim...


buz gibi ve çok özel bir renkte,
tam bir yaz içeceği oldu.


mor salkım bulma şansınız varsa, mutlaka deneyin.

13 yorum:

  1. Harika olmus renge asik oldum ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  2. yanağını daya ve uyu olmuş bu:))süper!

    YanıtlaSil
  3. Küçükken dalından koparıp yerdik biz bunları..hiç aklıma şerbetinin yapılabileceği gelmemişti.not edip seneye ben de denemeliyim:)

    YanıtlaSil
  4. serpil merhaba, ah! o renk yok mu , sorma sorma ...

    YanıtlaSil
  5. sebuş , ben de içmeye kıyamadım...

    YanıtlaSil
  6. nilgün daha önce reçelini yaptım, şerbetini birde tatlısını denesem diyorum...bakalım yapınca paylaşırım ...

    YanıtlaSil
  7. Mor salkımda işlemende çok güzel ama şerbet apayrı güzellikte nasıl tatlı bir renk ortaya çıkmış öyle sevgili moon aşık olunmazda ne yapılır bu renge bayıldım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Mor salkım var da sencileyin içecek insan yok ! Bana şeker yasak,doktor desen kilo almasa iyi olur ,ne renk ama ... Bak şimdi başıma iş açtın Ayşen :)))

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel olmuş..Ellerine sağlık, rengi tam benlik çok severim, pembeyi:)) Keşke şimdi zamanı olsaydı.tadını çok merak ettim..Yan komşumun bahçesinde var hemen yapardım, neyse not ettim..seneye mutlaka yapılacak,Mutlu kalınız..

    YanıtlaSil
  10. meltem işin açıkçası böyle bir renk beklemiyordum....işlemem çook çoook eski çok sevdiğim, emekli öğretmen tennur abla dan, aile yadigarı bir işleme..dikkatin çok hoş.

    YanıtlaSil
  11. sevgili nilgün içme seyret ama yap :) doğadaki renkleri, görüp hayran olmak için yapmaya değer.

    YanıtlaSil
  12. güliz mor salkımın kendisi de tam seyirlik, doğa muhteşem.

    YanıtlaSil
  13. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil