şekerlemeler....

haftanın son günü, tatlı bir şeyler paylaşmak istedim,

birazda değişik bulduğum için.

bildiğiniz üzre, oğlum geldi, kız arkadaşı da geldi,

ve gittiler, o uzak ülkeden, bana gelen tatlı lezzetler.

hepsinin adlarını fotoğrafa yazdım :))))

Kolombiya şekerlemeleri

panela ; şeker kamışının rafine olmadan önceki halinden yapılan bir tatlı, 

latin amerika da çok yaygın, bizim lokum yada helva misali.

panela ile yapılan değişik tatlılar var.

 hindistan cevizi ile karıştırılıp,

yada zencefil gibi, 

guayaba (guava) pestil olmaya yatkın bir meyve sanırım,

guava pestili içine panela konulmuş,  birde muz kurusu var çok sert değil hurma gibi,

süt karameli  de oldukça yaygın bir tatlıymış,

zencefil kurusu panela ile kaplanmış.

geçen noel de,Kolombiya'ya yollamak için, küçük bir paket hazırlamıştım, 

helva, kuru baklava, çifte kavrulmuş lokum ve kuru incir göndermiştim, 

lokum ve kuru inciri çok sevmişler, özellikle incir.

işte bu tatlılar da, oralara özgü. 

tatlı delisi olduğum için, her zaman bolca tatlı hediyesi alırım.

ortadaki siyah pakette kahve, bu sefer kahvem de farklı, yoğunluğu  gayet iyi.

haftanın son günü tatlılıklarla dolsun.