mayalı hamuru, ilk kez denedim
ne kadar kolaymış.
malzeme: 1 bardak ılık süt, 1 bardak sıvı yağ, 2 yumurtadan birinin sarısı üzeri için,
1 paket maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker,
bir avuç peynir, alabildiğince un.
tüm malzemeleri güzelce yoğurdum.
üzerine bir örtü örtüp,
mayalanması için 1-2 saat arası beklettim.
şekil verip tepsiye dizdim.
yarım saat kadar da tepside beklettim.
ayırdığım yumurta sarısını üzerine sürüp fırına verdim.
180 derece de pişirdim.
yumuşacık, mis kokulu poğaçalar oldu.
