bu reçeli yapalı bir buçuk ay oldu.
karabaş otlarının çiçeğe durduğu zamanlar yaptım.
paylaşmak bugüne kısmetmiş.
karabaş otunu tam üstündeki,
kelebek misali tüy gibi çiçekleri topladım.
elimde bir karton bardak, dağ tepe bahar gezmelerimden birinde.
tarifine gelince,
bir su bardağı dolusu çiçek, sıkı sıkı doluydu.
4 su bardağı şeker, 3 su bardağı su,
şeker ve su her tarafından kaynamaya başlayınca,
yıkayıp, süzdüğüm çiçekleri içine attım,
10 dakika kadar kaynayınca, yarım limon suyu ekledim biraz daha kaynatıp,
ocaktan indirdim.
ve
çok hoş bir rayihası var.
bu reçelle 26. reçelimi yapıp, paylaşmış oldum.
