Bu kocaman mantarlar,
kocaman bır el büyüklüğünde.
Onlara lezzet veren sosu,
şimdi bu sorun tarifini paylaşacağım.
Gezerken, değişik lezzetler de tadiyorum.
Chimichurri sosu :
maydanoz (orjinali taze kişniş)
Sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz.karabiber,
varsa kuru kişnis.
ölçüleri tahmini ayarlayın.
Tüm malzemeyi blender dan geçirin.
Sosu tabağa alıp, üzerine ince doğranmış,
Soğan ekleyin.
pesto sos kıvamında.
Arjantin mutfağından bır sos.
biz mantarlarda kullandık.
Mantarların üzerine koyup, ızgara yaptık.
Efendim, şekil aşagıdaki fotoğraflar.
Gerçekten çok leziz.
Bu sosu et marine ederken yada eti yerken de kullanıyorlar.
maydanoz (orjinali taze kişniş)
Sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz.karabiber,
varsa kuru kişnis.
ölçüleri tahmini ayarlayın.
Tüm malzemeyi blender dan geçirin.
Sosu tabağa alıp, üzerine ince doğranmış,
Soğan ekleyin.
pesto sos kıvamında.
Arjantin mutfağından bır sos.
biz mantarlarda kullandık.
Mantarların üzerine koyup, ızgara yaptık.
Efendim, şekil aşagıdaki fotoğraflar.
Gerçekten çok leziz.
Bu sosu et marine ederken yada eti yerken de kullanıyorlar.
Görüntü akıl alıyorrrrrrr :))) afiyet olsunn
YanıtlaSilLezzeti on katı derim. Kesin bilgi. :)))
Silmantarı nasıl severim, her pazar sabahı kendime mantarlı, mete ile alp e de peynirli omlet yaparım. Birde bunu sadece üzerine peynir koyup fırınlamak var yaaa...akıllara zarar:)
YanıtlaSilKişnişin tadı bana çok ağır geliyor. Yiyemiyorum. Ama bu sos fesleğenle yıkılabilir Ayşencim, sevgili gurum:)
Emel oglumda Mantarlı omleti harika yapıyor. Fesleğen biraz pesto sos gibi olur. Mutfak sonsuz denemeye açık. Onu da deneriz.
SilBiftek gibi görünüyor, ne mefiss...Ellerinize sağlık, afiyetler olsun..
YanıtlaSilElif Teşekkürler, cok kocaman mantarlar belki ondan biftek gibi gördün.
SilKokusu buraya kadar geldi desem...
YanıtlaSilMantarı benim kadar seven bir de Emel varmış :)
Nilgün gerçekten çok büyük ve lezzetli.
SilOh ohh:)) Ne zaman buraya uğrasam mutlaka ağzımın suları akıyor :)) Kaydettim deneyeceğim ilk fırsatta:)
YanıtlaSilHay Allah, neyse deneyeceksin o zaman tadarsin.
Sil