taze meyve reçeli yapmak için ayvaları beklerken,
araya kuru incir reçeli girdi.
yapılışına gelince;
kuru incirleri yıkayıp, bir gece suda beklettim.
sabah suyunu süzüp, incirleri dörde böldüm,
1 kilo kuru incire, 1 kilo şeker,
1,5 bardak su ilave edip, parlaklaşıp, kıvama gelince,
yarım limon sıkıp, sıcak sıcak kavanoza doldurdum.
ben zaten tatlı severim, benim beğenim sayılmaz,
lakin, tadına bakanlar çok beğendi.
kuru incir reçeli ile tam 20 çeşit reçel yapmış oldum...
reçellere devam.
