ilk badem çiçekleri...

23. ocak . 2014 

bugün karaköy'e giderken, payam (badem) ağaçlarının,

kuru dallarına dolmaya başlayan çiçekleri görünce,

nasıl heyecanlandım.

ilk çiçekler bunlar, hızırşah- betçe yolunda da vardı.

işte datça'da bahar badem çiçekleriyle başlar.

on güne kalmaz, yarımada beyaza bürünür.

bu kareler heyecanla yoldan çektiklerim.

önümüzdeki günlerde, 

bol bol badem çiçekleri doldurur sayfamı.

baharın umudu,
esintisi dolsun yüreklerinize...
( istanbul da emeklilik öncesi yani çalışırken,
gördüğüm her badem çiçeği karesi, ne umutlar getirirdi bana )
dilerim bu kareler, sizi de mutlu kılar.

ecem'in gözünden ...

fotoğrafları çeken hep ben olunca, bazen tekrara düştüğümü farkediyorum,

bu kez makineyi Ecem' e verdim..Ecem bizim çocukların en küçüğü, 

bizim çocuklar deyince, Datça'da yaşayan arkadaşların çocukları, benim oğlum,

yani hepsi, bizim çocuklarımız. Bazen denk gelir, hepsi birden gelir,

bazen tek, tek gelirler. Okul tatili, yıllık izin, bayram, yılbaşı tatili...

 Onlar gelince hayat daha bir farklılaşır,

hepsine sevdiği yemekler yapılır, sofralar büyük tutulur.

Birlikte gezilir, çocukların yani kızlarımız ve oğullarımızın en sevdiği şey,

piknik yapıp, ateş yakmak. ateş deyince tehlikesiz ve dikkat ederek yakılan ateş.

bazen şömine ateşi, bazen deniz kıyısın da... özellikle kış mevsimin de.

tüm bu kareler, Ecem'in gözünden...

Mandalya koyu, öğle saatlerinden, gün batana dek,

denizinden, bulutundan, kıyısından, dağından...

ve tatlı Ecem, 

Hukuk okuyor Ecem , bu yıl son sınıfta.

mandalya da gün batımı,
son karede bendeniz ve Ecem için yakılan ateş...
19. 0cak.2014 / Pazar

biberiye kokuları ulaşsın....

 topladığım biberiyeleri yere göğe sığdıramadım...

kış yüzmesi notlarıma ....

2014 yılı / ocak ayının 17'si 

zemheri zamanıdır.

lakin yüzmüş bulunmaktayım.

yüzme eylemimi gerçekleştirirken etrafta olan bitenlerin,

resimli hatıratı da aynen böyledir.

sırt çantam, kahve , kitap ve  havlu suç aletleridir.

biri balıkçı teknesi ve de  bir diğeri yani  kırmızı olan tekne de ise, 

balık tutmaya meyletmiş iki kişi yanımdan geçmiştir.

daha önce paylaştığım, 7 kat olarak bilinen merdivenli plaj, 

bugün yüzüp, güneşlendiğim mevkidir. 

uşaklılar tarafı görüldüğü üzere daha açık ve az bulutlu,

limana doğru olan taraf  daha fazla bulutlu olarak resmedilmiştir.

işte bu son kare de simi adası önünde duran çakar yani deniz feneridir.
tüm bu anlattıklarım bir tür günlüğe nottur.
yani kıskanılacak  bir durum söz konusu değildir.

3 renkli tatlı...

yağmur demek,

eve kapanmak, kitap, film , kahve zamanı demek.

dolapları karıştırdım, evdeki malzemelerden,

gri güne renkli tatlı yaptım.

tarifi kolay, evde ne varsa,

limon olur, vişne olur,

irmikle kakao olur....

hayal gücünüze şans verin.

her açıdan güzel ve lezzetli.

bence....

gri ve yağmurlu güne,
tat oldu.

kara kedi köşeye sıkışınca...

benim kara kedim 

DÜŞ

çok sakin, ürkek, uysal bir kediciktir.

yağmurlu günde köşeye sıkıştırıp, zar zor,  bir iki kare yakalayabildim.

nedense diğer kediler kadar,  fotoğraf makinesini sevmez.

birde o kadar siyah ki, 

fotoğrafını çekmek gerçekten zor,

ama gözleri çok güzeldir.

yağmurlu günün hatırası....

turunçlu yol...

nasıl da güzeller,

çiçeğe durdukları zaman, kokuları yayılır,

yeşil yapraklarla, tablo gibidir.

turunç ağaçları dizilidir, datçamın yollarında.

eve giden yollarda kaldırımları süsleyen,

turunç ağaçlarıdır.

                                                                                                                                                       

sağlı, sollu yol kenarlarından, gelip geçenlere, 

güneş renginde, mis kokular sunarlar.

bu arada kaldırımlar istila edilmiş,
ne de güzel olmuş...

mutlu bir hafta sonu olsun...

Datça bir yeşillendi...

yeşil , kaplıyor toprağı, yağmur  ve güneşin armağanı,

ot toplamak ve ot pişirmek

hem sevdiğim için, hem de bu coğrafya da yaşadığım için,

vazgeçilmezim.

bu sabah,  henüz ekilmemiş ve otlarla şenlenmiş tarlalardan topladım.

dereotu  ve rakı otu (arapsaçı)

bu aromaları muhteşem iki ottan neler yaptım;

sabah:  rakı otuna yumurta katıp, omlet yaptım.

akşam : dere otunu peynirle birleştirip, makarnaya lezzet kattım.

belki rayihası karelerden size ulaşır.
daha önce de, rakı otu ile bir tarif vermiştim,
burada

tarladan toplamak gibisi yok, taptaze...

biriktirdiklerim...

kutu biriktiririm,

yirmi yıl  kadar bir zamandır.

seyahatlerden, arkadaşlarımdan armağan.

kendiliğinden oldu, illa da kutu biriktirmek istiyorum diye başlamadım.

gelen bir - iki kutuyu evin baş köşesine koyduğumu görenler,

kutu getirir, oldular. ben aldım...

nerelerden kutularım var ; Avustralya, Barcelona, Berlin, Capetown,

Kolombiya, Hindistan- Goa, Viyana, Bali, Yunanistan,  Prag... 

görünenler küçük kutular, bir kaç tane de,  büyük kutu var.

onları da bir başka postta paylaşırım.

kutu kutu pense değil,
ama kutu kutu sevgi...

cookie tarifi...

yılbaşı kurabiyelerinin tariflerini verirken,

cookie tarifini yazmayı unutmuş olduğumu fark ettim. 

daha fazla zaman geçmeden tarif karşınızda,

denemek istersiniz belki.

afiyet olsun...

yılın ilk yüzmesi...

5 ocak 2014

muhteşem bir güneş, harika bir hava

daha başka ne yapabilirdim ki;

yüzdüm tabii...

burası Mandalya koyu, Kargı yolu üzerinde, 

biz geldiğimiz de çoluk, çocuk neşeli bir gurup piknik yapıyorlardı.

denizin rengini ve güneşin sıcaklığına dayanamadık.

hemen suya atladık...

yüzmenin ötesinde, suda epeyce oynadık bile...

Buse, annesi ve ben.

 denizden çıkınca, seyrettiğim bu manzarayı, kareleyebilecek,

keşke daha iyi bir makinem olsaydı.

gerçekten rüya gibiydi....

tablo gibiydi renkler, seyrine doyum olmayacak türden,

her zaman karşılaşılamayacak manzaralardan biriydi.

Sevgili  Buse, yılbaşı tatili için annesini ziyarete gelmişti,

 İstanbul'a doğru yola çıktı.

Datça'daki son günü denizde olmak ona doğanın armağanı oldu.

komşuda gördüm, bende yaptım

tava da kek 

misss gibi'den  gördüm,

tarifi burada 

ben  iki kulplu teflon yumurta sahanın da yaptım.

bu nedenle 1 yumurta kıllandım..

şekeri azalttım...

çok ama çok kısık ateş de pişirdim.

görüldüğü üzre son derece kabarık.

karamel sos ve altın çilek ile süsledim...

denemeye değer...

kurabiye ve kek tarifi...

neredeyse hiç durmadan yağan bir yağmur var.

evden dışarı çıkamadım, kahve ve kurabiyeleri keyifle yerken,

tarifini de vereyim dedim.

kurabiyelere pişerken kürdan koydum,

sonra o deliklerden kurdele ve ip geçirdim...

sepetlere, kutulara koyup armağan ettim.

kalıp ile ortadan çıkanlardansa, 

şekilli minik kurabiyeler oldu.

bu kek ölçüsü orta boy kalıba uygun, 

ben küçük kalıplarımla  üç tane yaptım.

kek gerçekten harika oldu.

lezzet ve keyif...