HIZIRŞAH KÖYÜ - DATÇA

ARKADAŞIM OLSA

Keşke 

eşek

şarkıdaki gibi 

arkadaşım olsa

 arkadaşım ''eş''

arkadaşım ''şek''

arkadaşım 

EŞŞEK

:)

DEĞİRMENLER

Datça'nın değirmenleri

 Datça Kızlan Köyünün değirmenleri 

yel değirmeni

değirmenlerden bir tanesi 

restore edilip ev olarak kullanılmakta

 Karaköy'deki 

yel değirmeni

 restore edilip 

otel olarak kullanılmakta

moon''değirmenlerle karşı karşı

DALGALARDAN

Fırtınanın ardından 

dalgalar 

tablo yapmış 

bildiğince 

 dalgalardan armağan

BULUT PEŞİNDE

bulut kovalamak 

zor iştir...

 ama eğlencelidir.

 hayalcidir.

 mavidir

beyazdır

''moon''

bulut 

bulut

SEVİMLİ DOSTLARA .... REÇELLERİM VAR

reçeller yaptım

turunç

mandalin

limon

ve de

gül

 hayvanları koruma derneğine 

destek için

sattım

çalışkan ''moon''

KIVRILIVERMİŞ

bir tatlı pisicik

 bir sarı köpecik

''moon'' sevimli dostlarla

SARI MİMOZA ya da KIBRIS AKASYASI

mimoza 

mı ?

kıbrıs akasyası 

mı ?

 kıbrıs akasyası

datça dakiler 

tam da bahar sarısı
canlı ve sıcacık
güneş gibi

AY... DOLUNAY ...AY

ay kocaman at kara
torbamda zeytin kara
bilirimde yolları
varamam Kordoba' ya

ova geçtim yel geçtim
ay kırmızı at kara
ölüm gözler yolumu
Kordoba surlarında

yola baktım yol uzun
canım atım canım atım
etme eyleme ölüm
varmadan Kordoba'ya

Federico Garcia Lorca 

''moon''

TELDEKİ KUŞ

notalar gibi

MEYVELER ÇİÇEKLENDİ

çiçekler 

şeftali

armut

kayısı

kokuyor

tatlar çiçeklendi
''moon'' bildirir

ÇİÇEK AÇAN SALATALAR

latin çiçeği 

salatalar da yenilebiliyor.

ve de çok lezzetli 

hem renkli
hem lezzetli
''moon''

KARA DUTLAR KIRMIZI

kara dutum çatal karam 

kırmızım

''moon''der ki;
çooook güzeller çok

UZAKLARDAN TATLILIK

alışveriş poşetini masaya dökmüş  gibi görünsem de 

değil...

çok uzaklardan gelen şeker bombardımanı

''kolombiya'dan şekerlemeler'' 

 şeker zararlıdır.

lakin bunlar şeker kamışı ve hindistan cevizi ile yapılmışlar

fındık kaplamaları da aynı

''moon''

mmmmmm

LEYLEK GÖRDÜM BİR KIYI DA

Bir haftalığına İstanbul'daydım

ve 

bir leylek gördüm

bahar geldiği vakit pek düşerim leylek görme sevdasına,

uçarken göreyim de boş boş gezeyim diye.

 lakin ne bahardı, ne de bu leylek göçmendi.

 yerleşivermiş İstanbul' un deniz kıyısına

sanırım emekli etmiş kendini bu göçmen hallerinden

iki şehir arasında mevsimsiz göçmen gibi hissettim kendimi

bu nedenle bir yakınlık doğdu aramızda

istanbul-datça

göçmen halidir benimki de 

 ama bende bu leylek gibi

emekli edip kendimi 

yerleşiverdim bir denizin kıyısına 

leylek ''moon''
 ve
 göçmenlik halleri

RAKI OTLU KAYGANA DENEMESİ

internet gezmelerinin kahvaltıya yansıma hali;

blogları gezerken 

tarifine rastladım lakin maydanoz ile yapılmıştı

evdeki yeşillik rezene (rakı otu) olunca 

3 yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı su,

krep kıvamına gelecek ölçüde un,bir miktar rakı otu,

karabiber,kırmızı pul biber,kimyon da işe karışınca

ve 

karşınızda 

rakı otlu kaygana

 tavada çok az yağ ile kızardılar.

kahvaltıda kayganaya eşlik edenler hatıra fotoğrafı istediler,

sağdan sola

portakal reçeli,limon reçeli,keçi peyniri ve domates

''moon''

incirleri yemekle meşgul

EBEGÜMECİ SARMASI

 ebegümeclerini büyüklerinden topladım.

 bol suda birkaç kez yıkayıp ve sirkeli suda beklettik den sonra 

süzdüm, üzerine sıcak su döküp bir süre bekledim 

yaprakların suyunu sıkıp sarılmaya hazır hale getirdim.

sarmanın içini hazırlarken irmik ve ince bulgur kullandım.

soğan ve sarımsağı rendeledim

biber salçası, biraz zeytinyağı,karbiber,nane,kimyon ekledim.

sarması çok kolay , yapraklar oldukça düzgün

 tencereye dizdim, etsuyun da biber salçası eriterek bir sos hazırladım 

ve 

sarmaların  üstünü örtecek miktarda döktüm 

kısık ateşte pişirdim

 ve 

sonuç

şu an hala sıcacık

oldukça da lezzetli oldu